La receta de pudin de pan que traigo hoy la hacía mi padre muy a menudo hace años, y recuerdo que me encantaba. Estoy muy contenta con la que yo he hecho pero, a pesar de seguir todas las indicaciones, no me ha salido exactamente igual a como yo la recordaba. También es normal, a veces los recuerdos se distorsionan con el tiempo y al tener asociado este dulce a buenos recuerdos, el sabor y la textura se han idealizado en mi mente y no lo puedo superar .
Este postre es muy fácil de hacer, muy rápido y, además, nos sirve para aprovechar el pan que nos ha sobrado de días anteriores y que se ha puesto duro como una piedra y no sabemos qué hacer con él.
Este postre es muy fácil de hacer, muy rápido y, además, nos sirve para aprovechar el pan que nos ha sobrado de días anteriores y que se ha puesto duro como una piedra y no sabemos qué hacer con él.