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domingo, 26 de agosto de 2018

Brownies con harina de garbanzos

Brownie-garbanzo-01

Buenas tardes, hoy traigo receta sin gluten: brownies con harina de garbanzo. No pongáis cara rara porque el sabor del garbanzo no se nota nada de nada. Es un brownie cremoso, deliciosamente chocolateado y con un toque ligeramente crujiente y dulce de la superficie. Ya hacía tiempo que compré harina de garbanzos con la intención de preparar un bizcocho con este tipo de harina… pero al final aún no he encontrado el momento. Mientras tanto, aquí tenéis una receta rápida y resultona de brownies.
domingo, 5 de agosto de 2018

Magdalenas de claras y chocolate blanco

Magdalenas-claras-chocolate-blanco01

Esta es una receta rápida y riquísima para las meriendas: magdalenas de clara de huevo y chispitas de chocolate blanco. Me ha sorprendido mucho darme cuenta de que no la tenía publicada en el blog, a pesar de que es una receta que me gusta mucho y de esas ideales para aprovechar las claras después de preparar crema pastelera, natillas o alguna otra receta con yemas.