Hace ya algunas semanas que tenía ganas de probar esta receta. He visto bizcochos de calabacín con chocolate, con nueces, con plátano, con quinoa, con zanahoria, con limón… La lista de combinaciones es interminable.
Lo cierto es que tenía un poco de miedo de hacerla porque, desgraciadamente, uno de mis conejillos de india para las recetas es mi hermano y sabía que en cuanto dijese que el bizcocho llevaba calabacín no querría probarlo.
Al final, él no lo ha probado pero el resto de la familia sí y… le damos muy buena nota al resultado. Yo me he decidido por un bizcocho de calabacín con nueces troceadas. Me parecía la opción más sencilla y en la que me arriesgaba menos. Ya experimentaré con otras combinaciones de sabores más adelante.
Lo cierto es que tenía un poco de miedo de hacerla porque, desgraciadamente, uno de mis conejillos de india para las recetas es mi hermano y sabía que en cuanto dijese que el bizcocho llevaba calabacín no querría probarlo.
Al final, él no lo ha probado pero el resto de la familia sí y… le damos muy buena nota al resultado. Yo me he decidido por un bizcocho de calabacín con nueces troceadas. Me parecía la opción más sencilla y en la que me arriesgaba menos. Ya experimentaré con otras combinaciones de sabores más adelante.